Негізгі сипаттамалар:
Қосылу 380 В
Деңгейлер саны 10
Деңгейлер арасындағы қашықтық 80 мм
Науаның өлшемі 600х400 мм
Басқару механикалық
Бу ылғалдандыру
Суға қосылу
Сипаттама:
UNOX XB 893 конвекциялық пеші BakerLux сериясынан әртүрлі тағамдарды, нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіру үшін арналған, қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, пекарняларда және кондитерлік дүкендерде қолданылады. Модель механикалық басқарумен және галогендік шамдармен жарықтандырумен, L-тәрізді бағыттаушылармен жабдықталған. Ауыстырылатын ішкі әйнектер тазалауды жеңілдетеді және максималды гигиенаны қамтамасыз етеді. Камера дөңгеленген бұрыштармен жасалған, AISI 304 тот баспайтын болаттан, бағыттаушылар - тот баспайтын болаттан, есік ілмекшелері жоғары беріктігі бар өз-өзіне майланатын технополимерден жасалған, есік құлпы - көміртекті талшықтан.
Пісіру режимдері:
Конвекция: 30-260 °C
Конвекция + бу: 48-260 °C
Алдын ала қыздыру (максималды температура): 260 °C
Ауа ағынын камерада бөлу:
AIR.Plus технологиясы:
Реверсивті қозғалыстағы желдеткіштер
Ауа ағыстарының 2 жылдамдығы
Климатты басқару:
DRY.Plus технологиясы: камерадан ылғалды жедел алып тастау, оператор орнатады
STEAM.Maxi™ технологиясы: камераға ылғалды қолмен қосу
Жылу оқшаулау және қауіпсіздік:
Protek.SAFE™ технологиясы: жұмыс кезінде максималды тиімділік және қауіпсіздік (пештің сыртқы беті және есік әйнектері қызбайды)
Патенттелген есік:
60°-120°-180° бұрыштарда есікті кездейсоқ ашудан қорғау
Есік ашу бағытын өзгерту
Қосымша функциялар:
Пісіру қалдық уақытының визуализациясы
Пештің үздіксіз жұмысы "INF"
Техникалық мәліметтер:
Manual басқару панелі
Қауіпсіздік үшін температура шектеуі
Жеңіл салмақ - инновациялық материалдарды қолданудың арқасында сенімді құрылым